Mưa kéo dài trong những ngày qua khiến người trồng cà phê tại Đắk Lắk, thủ phủ cà phê của cả nước, rơi vào tình cảnh lo lắng. Với hơn 212.000 ha cà phê, Đắk Lắk đang bước vào mùa thu hoạch, tuy nhiên, thời tiết không thuận lợi đang làm gián đoạn tiến độ thu hoạch và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Anh Y Ben Byă, nông dân ở xã Ea Kao, thành phố Buôn Ma Thuột, cho biết do ảnh hưởng của thời tiết, cà phê năm nay ra hoa và đậu quả muộn, khiến mùa thu hoạch niên vụ 2024-2025 kéo dài hơn so với mọi năm. Thêm vào đó, mưa kéo dài đã gây khó khăn cho công tác thu hoạch. “Gia đình tôi có hơn 1ha cà phê đến thời kỳ thu hoạch, nhưng gặp khó vì trời mưa. Đang hái thì trời mưa, tôi phải cuốn bạt đi về, vì mưa ướt rất khó hái, còn quả cà phê dính nước mưa rất dễ bị thối và nấm bệnh”, anh Y Ben Byă chia sẻ.

Ngoài việc ảnh hưởng đến tiến độ thu hoạch, mưa còn khiến chất lượng cà phê giảm sút. Cà phê chín quá sẽ dễ bị rơi rụng, dẫn đến hao hụt sản lượng. Hơn nữa, nếu cà phê không được thu hoạch kịp thời, vườn cây cũng sẽ bị suy kiệt, ảnh hưởng đến vụ mùa sau.

Công đoạn phơi khô cà phê cũng gặp khó khăn khi mưa không ngừng. Chị H Mora Êban, ở xã Ea Tu, cho biết, gia đình chị đang gặp tình trạng cà phê không khô do trời mưa kéo dài. “Chúng tôi đã phơi mẻ cà phê hơn 1 tuần nhưng vẫn chưa ráo nước. Nếu gặp trời nắng, cà phê chỉ cần phơi dưới sân bê tông vài ngày là khô, nhưng gặp mưa thì cả 10 ngày, thậm chí nửa tháng, cà phê vẫn chưa khô được”, chị Mora chia sẻ.

Gia đình chị H Mora có hơn 3,5ha cà phê nhưng vẫn chưa thu hoạch xong. Trước tình trạng cà phê ướt và sân ẩm ướt, chị lo lắng không biết phải làm gì. “Cà phê ướt thế này, mình chỉ còn cách lên luống để tháo nước. Bây giờ đem đi sấy cũng không được, mang vào nhà cũng không xong. Tôi chỉ mong nắng lên thôi. Để lâu cà phê bị mốc phần vỏ, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng”, chị nói.

Chị Mora cũng cho biết, thu hoạch cà phê vào mùa mưa gây ra chi phí cao hơn và chất lượng sản phẩm cũng bị ảnh hưởng.

Theo dự báo của ngành khí tượng thủy văn, từ tháng 11/2024 đến tháng 1/2025, khu vực Đắk Lắk sẽ tiếp tục có mưa, làm gia tăng khó khăn cho người dân trong việc thu hoạch và chế biến cà phê. Trước tình hình này, UBND tỉnh Đắk Lắk đã chỉ đạo các địa phương hướng dẫn nông dân chuẩn bị sân phơi và máy sấy để đối phó với thời tiết mưa kéo dài, giúp bảo vệ chất lượng cà phê trong niên vụ 2024-2025.

Kinh nghiệm đầu tư hàng hóa phái sinh - 5 bước đơn giản để đầu tư hàng hóa thành công