Cà phê là cây trồng chủ lực của tỉnh Đắk Lắk, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương mà còn góp phần tạo nên danh tiếng cho ngành xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, ngành cà phê tỉnh Đắk Lắk đang đối mặt với nhiều thách thức, đòi hỏi những giải pháp tổng thể để phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao và giảm thiểu tác động từ biến đổi khí hậu.

Ngày 28/11/2024, UBND tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức Hội nghị tổng kết việc thực hiện Nghị quyết 24/2017/NQ-HĐND về phát triển cà phê bền vững tỉnh Đắk Lắk đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030, đồng thời đánh giá kết quả niên vụ cà phê 2023 - 2024. Thực hiện Nghị quyết này, các sở, ban, ngành và địa phương đã triển khai nhiều hoạt động, đạt được một số kết quả đáng khích lệ.

Theo báo cáo, sản lượng cà phê bình quân đạt 513.243 tấn/năm, tăng 14% so với mục tiêu ban đầu. Năng suất bình quân tăng khoảng 14%, với mức tăng 3 tạ/ha. Một điểm đáng chú ý là khoảng 90% sản lượng cà phê được thu hoạch, chế biến và bảo quản đúng quy trình kỹ thuật, hoàn thành mục tiêu đề ra. Cùng với đó, tỷ lệ chế biến sâu trong giai đoạn 2018 - 2024 đạt 249.900 tấn, chiếm khoảng 8-9% sản lượng cà phê hàng năm, đạt được một phần mục tiêu của Nghị quyết.

Đặc biệt, kế hoạch tái canh cà phê cũng được thực hiện hiệu quả. Đến năm 2020, diện tích tái canh đã đạt 35.408 ha, vượt mục tiêu đề ra. Giai đoạn 2021 - 2025, diện tích tái canh tiếp tục được mở rộng, đạt trên 15.467 ha. Tuy nhiên, một số chỉ tiêu khác của Nghị quyết 24 vẫn chưa hoàn thành, như giảm diện tích cà phê từ 212.000 ha xuống 180.000 ha vào năm 2020, sản xuất cà phê có chứng nhận đạt 80% và việc đảm bảo 75-80% diện tích cà phê có hệ thống tưới tiêu chủ động vẫn chưa đạt được.

Trong niên vụ cà phê 2023 - 2024, mặc dù giá cà phê tăng cao kỷ lục, nhưng sản lượng lại giảm mạnh do những tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu, hạn hán và sâu bệnh. Diện tích cà phê cho sản phẩm trong năm nay đạt 200.441 ha, giảm so với năm trước, tổng sản lượng giảm 23.057 tấn, xuống còn 535.672 tấn. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu cà phê của tỉnh vẫn đạt gần 916 triệu USD, tăng hơn 168 triệu USD so với niên vụ trước, cho thấy giá trị xuất khẩu cà phê vẫn ổn định.

Tuy nhiên, ngành cà phê Đắk Lắk hiện đang đối mặt với nhiều thách thức. Biến đổi khí hậu đã tác động nghiêm trọng đến sản lượng và chất lượng cà phê, đặc biệt là tình trạng hạn hán kéo dài, ảnh hưởng đến năng suất. Bên cạnh đó, quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu và sự đứt gãy của chuỗi cung - cầu do giá cà phê "nóng" cũng gây khó khăn cho việc phát triển ngành. Việc thiếu sự liên kết giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ cà phê, cùng với việc thiếu các giải pháp xúc tiến thương mại hiệu quả cho các sản phẩm cà phê bền vững và có chỉ dẫn địa lý, đang là một bài toán khó cần giải quyết.

Giám đốc Sở NN-PTNT Nguyễn Hoài Dương cho biết, cây cà phê vẫn là cây trồng chủ lực và cà phê vẫn là mặt hàng xuất khẩu chính của tỉnh. Tuy nhiên, trong niên vụ 2023 - 2024, Đắk Lắk đã mở rộng và phát triển sản phẩm cà phê đặc sản, một hướng đi mới phù hợp với nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Giải pháp lâu dài để phát triển bền vững ngành cà phê là tập trung vào nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, khuyến khích nông dân đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào canh tác và trồng xen để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

Ngoài ra, cần tiếp tục thu hút các nhà đầu tư vào chế biến sâu cà phê, đồng thời đẩy mạnh bảo vệ thương hiệu cà phê có chỉ dẫn địa lý Buôn Ma Thuột trên các thị trường quốc tế. Việc xây dựng thương hiệu và khẳng định giá trị sản phẩm sẽ giúp cà phê Đắk Lắk không chỉ nổi bật về chất lượng mà còn có tiềm năng xuất khẩu mạnh mẽ, đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê trong tỉnh.

Trong thời gian tới, Đắk Lắk cần có những giải pháp cụ thể và đồng bộ để phát triển cà phê bền vững, đáp ứng nhu cầu của thị trường và bảo vệ môi trường, đảm bảo lợi ích lâu dài cho cả người nông dân và ngành cà phê nói chung.

>>>Xem thêm:

Giá cao su hôm nay

Giá cà phê hôm nay

Giá ca cao hôm nay

Giá đường thế giới hôm nay

Giá dầu cọ thế giới hôm nay

Giá tiêu trực tuyến cập nhật giá liên tục hàng ngày