Giá cà phê nhân liên tục duy trì quanh mức 120.000 đồng/kg trong suốt vụ thu hoạch, khiến nhiều nông dân ở Tây Nguyên quyết định không bán vội, mà tập trung phơi khô và tích trữ để chờ cơ hội giá lên.

Tại Gia Lai, mùa thu hoạch cà phê đang gần kết thúc. Thay vì bán ngay sau khi hái, nhiều hộ dân chọn cách giữ hàng, không "bán lúa non." Trên các con đường dẫn vào vùng trồng cà phê, dễ dàng bắt gặp cảnh từng gia đình phơi cà phê kín sân nhà. Do giá trị cà phê tăng cao, họ phải thay phiên nhau canh gác để tránh mất trộm. Gia đình ông Trần Văn Thông tại phường Yên Thế (TP Pleiku) thậm chí đã dựng chòi ngay sân để trông cà phê cả tháng nay.

Với 800 gốc cà phê, ông Thông thu được 16 tấn quả tươi. Thay vì bán ngay như mọi năm, ông chọn phơi khô, xay nhân và tích trữ, kỳ vọng thu được lợi nhuận cao hơn. "Nếu giá giữ vững hoặc tăng thêm, gia đình tôi sẽ có khoản thu lớn hơn nhiều so với bán tươi," ông chia sẻ.

Cùng tâm lý chờ giá, một nông dân ở làng Blang 1, xã Ia Dêr (huyện Ia Grai) đã bán một phần cà phê tươi để trả công lao động và chi tiêu gia đình, số còn lại được phơi khô và trữ lại. "Gia đình tôi đã thu hoạch hơn chục tấn cà phê năm nay. Giá cao như hiện tại, tôi chỉ cần bán một ít cũng đủ trang trải, phần còn lại chờ giá tốt hơn," anh cho hay, khoe chiếc xe tay ga SH mới mua từ tiền bán cà phê.

Anh Puih Nglơi, cũng ở xã Ia Dêr, cho biết năm nay giá cà phê chính vụ cao nhất từ trước đến nay. Với 800 gốc, anh thu được 11 tấn tươi, sau khi phơi khô ước tính có thể thu về hơn 300 triệu đồng. "Nhờ giá cà phê tăng, tôi đủ tiền nuôi con ăn học và sắm sửa trong nhà. Tôi đã trồng thêm 900 gốc, hy vọng năm sau sẽ có thu nhập tốt hơn," anh nói.

Bà Nguyễn Thị Dung, chủ đại lý cà phê tại phường Yên Thế, nhận xét việc thu mua năm nay gặp khó khăn do nông dân không vội bán. "Nhiều người quyết định giữ hàng, đợi giá lên đến 150.000 đồng/kg mới xuất kho. Ngoài ra, sau khi một số đại lý vỡ nợ năm ngoái, bà con cũng hạn chế ký gửi mà trữ trong nhà," bà Dung cho biết.

Theo bà, một phần nông dân đang kỳ vọng giá tăng, một phần vì họ không cần tiền gấp nên chỉ bán số lượng nhỏ để đáp ứng nhu cầu chi tiêu. "Giá cà phê hiện nay đã cao gấp 2-3 lần so với những năm trước, bán ít cũng đủ sinh hoạt, nên họ có cơ sở để chờ giá tốt hơn," bà Dung chia sẻ.

Kinh nghiệm đầu tư hàng hóa phái sinh - 5 bước đơn giản để đầu tư hàng hóa thành công