Giá ca cao kỳ hạn tại thị trường New York tiếp tục tăng mạnh, chạm mức cao kỷ lục khi thị trường đối mặt với những lo ngại kéo dài về tình trạng thiếu hụt nguồn cung. Diễn biến này làm gia tăng áp lực chi phí đối với cả nhà sản xuất và người tiêu dùng sô cô la trên toàn cầu.

Nguyên nhân chính của đợt tăng giá là sản lượng sụt giảm nghiêm trọng ở Tây Phi, khu vực chiếm phần lớn nguồn cung ca cao thế giới. Trong ba năm liên tiếp, mùa màng kém tại đây đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguồn cung kéo dài. Đáng lo ngại hơn, điều kiện thời tiết bất lợi gần đây tiếp tục đe dọa gây tổn thất cho vụ mùa, khiến nỗ lực phục hồi trữ lượng ca cao toàn cầu càng thêm khó khăn.

Vào ngày thứ Hai, hợp đồng ca cao kỳ hạn được giao dịch nhiều nhất tăng mạnh 4,1%, đạt mức 11.768 USD/tấn. So với đầu năm 2024, giá ca cao đã tăng hơn gấp đôi. Đà tăng chóng mặt này buộc các nhà sản xuất sô cô la lớn như Hershey Co. phải điều chỉnh giá bán sản phẩm để bù đắp chi phí nguyên liệu tăng cao.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, tình trạng thiếu hụt nguồn cung còn xuất phát từ những vấn đề mang tính cấu trúc lâu dài trong ngành sản xuất ca cao, bao gồm các bệnh cây trồng và mức thu nhập thấp kéo dài mà nông dân phải đối mặt. Đây là những thách thức lớn, gây ra nhiều khó khăn trong việc cải thiện sản lượng ca cao bền vững.

Thêm vào đó, chi phí gia tăng trên thị trường đã tạo ra áp lực tài chính lớn đối với các nhà giao dịch nắm giữ vị thế, khiến lãi suất mở giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong vòng một thập kỷ tính đến tháng 11 năm nay. Việc giảm bớt sự tham gia của các nhà giao dịch vào thị trường có thể làm gia tăng nguy cơ biến động mạnh của giá ca cao trong thời gian tới.

Một vấn đề khác là quy trình trồng mới cây ca cao cần nhiều thời gian để phát huy hiệu quả. Những cây ca cao mới trồng sẽ mất vài năm để trưởng thành và bắt đầu cho thu hoạch. Điều này đồng nghĩa với việc sản lượng ca cao toàn cầu khó có thể phục hồi trong ngắn hạn, khiến áp lực cung cầu trên thị trường tiếp tục kéo dài.

Giới chuyên gia nhận định rằng, với những yếu tố bất lợi hiện tại, giá ca cao có thể tiếp tục leo thang trong thời gian tới. Điều này đặt ra thách thức lớn không chỉ cho các nhà sản xuất sô cô la mà còn ảnh hưởng tới người tiêu dùng toàn cầu, khi giá thành các sản phẩm liên quan dự báo sẽ tiếp tục tăng.

Kinh nghiệm đầu tư hàng hóa phái sinh - 5 bước đơn giản để đầu tư hàng hóa thành công