Cà phê Arabica đang có dấu hiệu phục hồi mạnh mẽ nhờ vào dự báo sản lượng vụ mùa cà phê tại Brazil sẽ giảm mạnh trong năm 2025/26. Theo thông tin từ nhóm tư vấn của Công ty Safras & Mercado, tổng sản lượng cà phê Brazil trong mùa vụ này ước tính đạt khoảng 62,45 triệu bao, giảm 5% so với năm trước. Đặc biệt, sản lượng cà phê Arabica được dự báo giảm đến 15%, xuống còn 38,35 triệu bao, trong khi sản lượng cà phê Robusta ước tính đạt khoảng 24,1 triệu bao. Dự báo này đã thúc đẩy sự phục hồi của giá cà phê Arabica trên các sàn giao dịch toàn cầu.

Trong khi đó, tình hình cung cấp cà phê từ Việt Nam lại có xu hướng gia tăng khi vụ thu hoạch tại đây đang tiếp tục mở rộng. Tuy nhiên, sự chậm trễ trong việc thu hoạch do mưa lớn trong thời gian qua đã làm giảm sản lượng Robusta, đặc biệt trong tuần qua. Mặc dù vậy, các chuyên gia đều nhận định rằng trong ngắn hạn, không có dấu hiệu nào cho thấy giá cà phê sẽ giảm.

Lượng cà phê Arabica đã qua phân loại và được chứng nhận lưu giữ trên sàn giao dịch New York cũng tăng mạnh trong tuần qua, đạt 981.565 bao, với mức tăng lên đến 15.850 bao vào ngày thứ Năm. Về phía cà phê Robusta, giá trị cà phê này có thể sẽ điều chỉnh giảm thêm trong tuần tới, đặc biệt là khi xét đến các yếu tố kỹ thuật hiện tại.

Dữ liệu từ Tổng cục Hải quan Việt Nam cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong nửa đầu tháng 12 đã giảm mạnh. Cụ thể, lượng xuất khẩu đạt 48.371 tấn, trị giá 263,6 triệu USD, giảm 51,5% về lượng và giảm 6,5% về kim ngạch so với cùng kỳ năm ngoái. Trước đó, trong tháng 11, xuất khẩu cà phê cũng ở mức thấp nhất trong suốt hơn 15 năm qua. Mặc dù vậy, tính từ đầu năm đến hết ngày 15/12/2024, xuất khẩu cà phê của Việt Nam vẫn đạt 1,26 triệu tấn, với kim ngạch lên đến 5,2 tỷ USD, tăng 32,4% so với cùng kỳ năm 2023, mặc dù lượng xuất khẩu giảm 16,5%.

Theo báo cáo từ Reuters, hoạt động  giao dịch cà phê tại Việt Nam hiện tại khá trầm lắng, đặc biệt trong bối cảnh kỳ nghỉ Giáng Sinh đang đến gần. Nguồn cung cà phê vẫn thấp do quá trình thu hoạch bị gián đoạn bởi thời tiết không thuận lợi ở các khu vực trồng cà phê chính. Tỷ lệ thu hoạch của nông dân trong mùa vụ này rất khác nhau, có nơi đã hoàn thành thu hoạch, trong khi một số nông dân vẫn còn đang tiếp tục thu hoạch, với tỷ lệ thu hoạch trung bình hiện chỉ đạt khoảng 30%-60%.

Laleska Moda, chuyên gia phân tích của công ty hàng hóa Hedgepoint Global Markets, sau khi khảo sát các khu vực trồng cà phê ở Việt Nam, cho biết: "Mưa tại Đắk Lắk trong tháng 11 và 12 có thể ảnh hưởng đến chất lượng cà phê nhân, vì nhiều nông dân đang ở giai đoạn phơi sấy cà phê. Tuy nhiên, tại Lâm Đồng, chất lượng cà phê dự báo sẽ cao hơn." Lâm Đồng là một trong những khu vực quan trọng cung cấp cả cà phê Robusta và Arabica, và trong những ngày qua, thời tiết ở đây đã nắng trở lại sau một tuần mưa lớn.

Tại Đắk Lắk, một thương nhân cho biết: “Cà phê vẫn đang trong quá trình phơi khô và chưa thể xuất khẩu. Nhiều nhà xuất khẩu đang gặp khó khăn trong việc hoàn thành các hợp đồng giao hàng trong tháng 12 này.”

Kinh nghiệm đầu tư hàng hóa phái sinh - 5 bước đơn giản để đầu tư hàng hóa thành công