Giá ca cao London tăng 206 pound, tương đương 2,4%, lên 8.622 pound/tấn, sau khi đạt mức cao nhất kể từ cuối tháng 4 là 8.680 pound.

Ca cao

Các đại lý cũng lưu ý rằng lượng ca cao được chứng nhận ICE đã tăng gần đây, nhưng nguồn cung ca cao nói chung sẽ vẫn bị hạn chế mạnh trong nhiều mùa do các vấn đề về cơ cấu ở Bờ Biển Ngà và Ghana. • Dữ liệu cho thấy sản lượng ca cao xay của Bờ Biển Ngà, thước đo nhu cầu, đã giảm 9,9% so với cùng kỳ năm ngoái vào tháng 10 nhưng tăng 16,1% vào tháng 11.

Bờ Biển Ngà cạnh tranh với Hà Lan để trở thành quốc gia xay xát ca cao hàng đầu thế giới.

Đường

Báo cáo từ Hiệp hội Mía đường Brazil (Unica) cho thấy khu vực Trung Nam Brazil sản xuất 1,08 triệu tấn đường trong nửa cuối tháng 11, giảm 23% so với cùng kỳ năm trước nhưng vẫn vượt kỳ vọng của thị trường. Lượng mía nghiền giảm 15,2%, xuống 20,35 triệu tấn vào cuối tháng 11. Trong niên vụ 2024/2025, tổng sản lượng đường tại khu vực này đạt 39,36 triệu tấn, giảm 3,7% so với cùng kỳ năm trước. Một khảo sát từ S&P Global Commodity Insights cho thấy sản lượng đường khu vực Trung Nam trong nửa cuối tháng 11 được dự báo đạt 793.500 tấn, giảm 43,7% so với cùng kỳ năm ngoái.